Пирог со спелым, сладким манго и мягкой рикотты

Песочное тесто: пшеничная мука*, сливочное масло*, сметана*, соль, разрыхлитель

Начинка: манго свежемороженое, пектин, загуститель, сахар, сыр рикотта, ванильный сахар, яйца, молоко.

Этот пирог будто создан, чтобы делиться им с близкими.

Солнечное манго придает ему яркую свежесть, а нежная река делает вкус по-настоящему изящным.

Рассыпчатое песочное тесто тает, оставляя легкое тропическое послевкусие.

Это пирог, который хочется поставить на стол и сказать: "Угощайтесь, здесь кусочек лета для каждого".