Пиріг з пряною куркою, сиром сулугуні та гостринкою чилі

Для цього пирога ми коптимо куряче філе. Ми використовуємо спеціальну пічку та вільхові дрова - завдяки чому, все наше копчене м'ясо виходить неймовірно смачним і ароматним.  А ще додаємо до нього - м'який сир сулугуні, цибулю порей, та трішки пікантно-солодкого чилі.